L-Amministrazzjoni tal-Ikel u d-Droga llum ħabbret l-approvazzjoni tagħha ta 'ħlewwa ġdid, neotame, għall-użu bħala ħlewwa għal skopijiet ġenerali f'varjetà wiesgħa ta' prodotti tal-ikel, minbarra laħam u tjur.Neotame huwa ħlewwa mhux nutrittiv u ta 'intensità għolja li huwa manifatturat mill-Kumpanija NutraSweet ta' Mount Prospect, Illinois.
Skont l-applikazzjoni tal-ikel tiegħu, in-neotame huwa bejn wieħed u ieħor 7,000 sa 13,000 darba aktar ħelwa miz-zokkor.Huwa trab kristallin abjad li jdur, li jinħall fl-ilma li huwa stabbli għas-sħana u jista 'jintuża bħala ħlewwa fuq il-mejda kif ukoll f'applikazzjonijiet tat-tisjir.Eżempji ta' użi li għalihom ġie approvat in-neotame jinkludu prodotti moħmija, xorb mhux alkoħoliku (inkluż soft drinks), chewing gum, ħelu u frostings, deżerti ffriżati, ġelatini u pudini, ġamm u ġeli, frott ipproċessat u meraq tal-frott, toppings u ġuleppi .
L-FDA approvat neotame għall-użu bħala ħlewwa għal skopijiet ġenerali u li jsaħħaħ it-togħma fl-ikel (ħlief fil-laħam u t-tjur), taħt ċerti kundizzjonijiet ta 'użu, fl-2002. Huwa stabbli għas-sħana, li jfisser li jibqa' ħelu anke meta jintuża f'temperaturi għoljin waqt il-ħami. , li jagħmilha adattata bħala sostitut taz-zokkor fi prodotti moħmija.
Fid-determinazzjoni tas-sigurtà tan-neotame, l-FDA rrevediet dejta minn aktar minn 113-il studju fuq l-annimali u l-bniedem.L-istudji dwar is-sigurtà tfasslu biex jidentifikaw effetti tossiċi possibbli, bħal effetti li jikkawżaw il-kanċer, riproduttivi u newroloġiċi.Mill-evalwazzjoni tagħha tad-database tan-neotame, l-FDA setgħet tikkonkludi li n-neotame huwa sigur għall-konsum mill-bniedem.
Ħin tal-post: Nov-01-2022